Emmanuel Renaut est le chef et fondateur des Flocons de Sel, le légendaire restaurant 3 étoiles Michelin de Megève. C’est dans ce village des Alpes du sud-est de la France qu’il a inventé son incroyable cuisine créative et sa tendance bien connue à travailler avec des plantes sauvages. Flocons de Sel est également membre des « Grands Chefs » Relais & Châteaux et des « Grandes Tables du Monde ». L’occasion d’essayer la cuisine du chef Renault est plus qu’unique.
Emmanuel Renaut
MARS 09, 2021
