OLIVIER NASTI
Olivier Nasti est le célèbre chef du restaurant 2 étoiles Michelin du légendaire hôtel Le Chambard, La Table d’Olivier Nasti.
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EMMANUEL RENAUT
Emmanuel Renaut est le chef et fondateur des Flocons de Sel, le légendaire restaurant 3 étoiles Michelin de Megève, membre des « Grands Chefs » Relais & Châteaux et des « Grandes Tables du Monde ».
GILLES MARCHAL
Propriétaire de l’une des plus célèbres pâtisseries de Paris, Gilles Marchal, trouve l’inspiration et le bonheur d’exercer pleinement son métier dans son lieu de prédilection… Montmartre… qui est et restera un haut lieu de la création artistique.
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GRÉGOIRE BERGER
Le chef Berger a créé un précédent sur la scène culinaire de Dubaï (ancien chef de l’Ossiano au restaurant Atlantis) grâce à ses idées novatrices et à l’utilisation de techniques exceptionnelles et d’ingrédients de qualité, ce qui lui a valu d’être considéré comme le chef le plus acclamé de la ville.
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CHRISTOPHE BACQUIÉ
Trois fois étoilé au Michelin et ayant obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France, Christophe Bacquié travaille dans les cuisines du restaurant gastronomique de l’Hôtel & Spa du Castellet depuis novembre 2009.
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RAFAEL CAGALI
Rafael est actuellement copropriétaire et directeur de Da Terra, un établissement créatif de Londres qui a obtenu sa première étoile au Michelin huit mois après son ouverture. Une deuxième étoile Michelin a suivi en 2020, prouvant la grande qualité du restaurant.
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