Rafael Cagali
Rafael Cagali
Da Terra Restaurante
El evento
Aproveche la oportunidad de degustar sabores únicos de la mano del talentoso chef Rafael Cagali.
Sobre el chef
Originario de Sao Paulo (Brasil) y con herencia familiar italiana, Rafael comenzó su carrera en Londres a los 21 años. A continuación, trabajó en España e Italia bajo la dirección de renombrados chefs Michelin/50 mejores como Stefano Baiocco, Quique Dacosta y Martín Berasategui. A continuación, Rafael regresó al Reino Unido para trabajar con Heston Blumenthal y Simon Rogan. Actualmente es copropietario y dirige Da Terra, un proyecto creativo en Londres que obtuvo su primera estrella Michelin a los 8 meses de su apertura. Una segunda estrella Michelin le siguió en 2020.
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